Der heisse Stein

Voll belegt, Stein und Pizza!
- Der Käse kommt zum Schluss -

Zu Weihnachten habe ich einen lange gehegten Wunsch erfüllt bekommen: Eine Steinplatte für den Backofen. Hört sich unspektakulär an, aber ich wollte schon immer mal so ein bisschen Steinofen-Atmosphäre für zuhause.

Jetzt haben wir die Platte auch endlich eingeweiht. Ganz klassisch mit einer Pizza. Normaler Teig, nur 15 min gegangen und reichlich belegt.

Kaffezubereitungskanne

Sowden Softbrew Kanne

Heute ein Post mit Erfahrungsbericht, der sich ausnahmsweise nicht um ein elektronisches Gadget dreht. Diesmal geht es um eine neue Kaffeekanne, die wir uns zu Weihnachten gegönnt haben.

Bisher waren wir ja beim Kaffee Handaufbrüher, ganz altmodisch mit Porzellanfilterhalter, Papierfilter und Wasserkocher in die Thermoskanne hinein. 

Old-Style, Retro-Kaffee sozusagen. Aber irgendwie scheint das ja wieder im Trend zu liegen.

Aber mit dem wackligen Filterhalter auf der Kanne und immer wieder nachgießen, war das manchmal ein bisschen fummelig und wir haben des öfteren über Alternativen nachgedacht.